ぶっちゃけ朝パフェの時は「ぶどうって、そのまま食べるのが一番おいしいのかもな」って思ったんだけど(黒葡萄の味の濃さが好きで、でも味が濃いからこそ、どんな風に作られたお菓子でもどれも最終的な味が同じとこに着地する気がして)、だからイートインも(お値段がお値段なのもあって)あえて狙わなかったんだけど、手のひらくる〜とするおいしさでした。
ごめんなさい〜、来年は好きな果物は素直に前向きに情報捉えて、他との組み合わせ(偏食家)でどうするか検討します〜〜〜。おいしかったよ〜、アフタヌーンティーでいいな〜って思ってた牛皮包みも食べられて嬉しかった。

ぶどうのパフェ(https://www.instagram.com/p/CwhrzznvP8H/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==)

ラムレーズンがちょ〜どいい塩梅でおいしかったなぁ〜。クランブルについてるシナモンもすごく秋の物食べてるって気分になってよかった。桃と違ってぶどうって(特に黒系は)味が濃くって、だからアサコイワヤナギの朝パフェで下層が濃い味なのが面白かったり、クレープで唐突に飽きが来てしまったりもしたんだけど、その辺りtroncはパフェ全体としても塩梅が上手くて良かった。
ぶどう、今のところ桃より好きな自認なんだけど、そんなに凝ったお菓子よりはそのままで食べた方が好きかもな〜って確認できる最近だった。
そんなこと言いながらeaseのミルフィーユ気になってるけど……(桃のかき氷食べなかったから余計に)。

お菓子としては桃やいちじくの方が色々化けて面白いのかもな。持ち帰りのパフェもおいしいんだけど構造に慣れてしまってたところに、下のいちじくは初めて食べた枇杷やシトロン並に感動しておいしかった。作り方が上手いな。白眉(って言いたいけど、枇杷とシトロンもすごい良かったので言い切るのは迷うけどそれくらい良かった)。
ハムとチーズは当たり前にめちゃくちゃ旨い。太刀魚のフリットは前述の通りよ。

周り中くらいの高さのオフィスビルっぽいのばっかりで、正直「誰がこんな辺鄙なとこまで来るんだろ…」って思ってた(いうて前に一人、後に二人しっかりお客さん入ってたけど)んだけど、行きまーーーす。めちゃくちゃうんまぁ〜〜〜〜〜〜。

表のいちじくだけかと思ったら奥にも入ってるし、真ん中にも煮詰めたジャムみたいないちじく入っててまたうまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
カスタードがカラメル強め?みたいな味がして、それと生クリームが分かれててコクがしっかり味わえるフルーツシュークリームも、混ぜてるベーシックシュークリームの味もどっちも旨かったな…。え?美味い。

パウンドケーキも、桃もいちじくもどっちも結構しっかり味するし、フィナンシェもクッキーもおいしかった。買ったもん全部美味いだと……?何回か行き慣れた店ならともかく一発目で???

↑フィナンシェ、クッキーと一緒に写ってるケーキは、英国展で買ったレモンとカルダモンとピスタチオのケーキ。

ほかチョコチップスコーンと、いちじくとスティルトンのスコーンと、クッキー缶と、バターサンド各種。
スティルトンってなんぞ?って思ったらブルーチーズなのか〜。こないだものっっっそ強いチーズケーキに会ったのでドキドキしながら食べたけど、どっちもほんのりって感じで時々甘さもあるけどご飯的にも食べられそうな感じでうまかったな〜。
バターサンドはさつまいもがよかった。芋とバターはそりゃ合う。

細かく入ってる切れ込みが綺麗〜〜〜〜〜。プラムと白ワインゼリーの組み合わせもうまいうまい。ほんと爽やか系のフルーツとまったり系のクリームがよく合うわ。中は説明書いてた通り大きめカットとデラウェア入ってるからまた甘みが強いのかな?コンフィチュール(ケーキと同じプラムとデラウェア)のソーダも甘くてちゅるんとしてて美味い〜〜〜。
タタンもカラメルの苦みやシナモンの風味の後に桃の瑞々しさがきて、同じ製法のお菓子でも林檎とはまた違ったキャラでびっくりした。タルトとあっさりめのカスタードを挟みながら、カラメル→シナモン→桃〜ってエンドレスできるの良かったな…。
ジャンドゥーヤも家で食べた時より遥かにめちゃくちゃ美味くてびっくりした。ケーキは鮮度が命ってのをしみじみと実感した。食べたことないけどヌテラってこんな感じなんだろうなってとろっとねっとり感。カカオニブのカリカリとケーキの味が濃い分、上のアーモンドやくるみの味が引き立つ引き立つ。

うんまぁ〜〜〜〜〜。卵白の味は分かるけど、他は何がどう作用してこういう味になるのか分からないけど、他で食べるパンケーキとはちょっと違う味がしてそこが旨い。どう旨いのかは何も説明できないけど。
シロップも他所で食べるやつよりちょっと濃い?メイラード反応的なコクができてるのか?うまいなぁ。