月: 2023年10月

❻、意外と文字数少ねぇな…、ってここ最近のゴッソゴッソ減っていく姿にちょっとしょんぼりしてたけど、これ内容確認してみたらほぼほぼ行為じゃん。頑張ってるよ。

あ？そうでもない？5、6,000は回想とか全年齢エピソードなのでいつもと同じ感じ？でも決定的に話動く印象があるところ、行為の中での感情変化くらいなんだよな。他みたいに移動方法が分かるとか、仲直りするエピソードがないというか。

❺も❻も1万字前後、行為関係のエピソードあるのぎょわーってする！！ぎゃわー！！！！！（照）

パルフェア アンポルテビジュー レザン（上） 透明な薄い葛のような膜に覆われたピオーネと、求肥に包まれたシャインマスカットの間に、ピスタチオエペス（チーズ）クリームを丸い口金で点々と絞り、上に抹茶やぶどう色の寒天、グラノーラ、ハーブを散らす。 その上にもシャインマスカット一粒と1/4にカットされたピオーネ。
横から見た図。 上に盛られたぶどう達の下に、柿色の層（ラシャンテジュレ？）、シャインマスカット断面が並び、9割牛乳のカフェオレみたいな色のマスカルポーネ栗ムース、ほぼ透明のレモンジュレ、深い黄色の謎の層（ぶどうのクリームチーズ白和え？）、たっぷりのレモンジュレ、ピオーネ、カシスバルサミコソースの透明→赤→紫→黒へのグラデーション、白いミルクブランマンジェ。 https://www.instagram.com/p/CwtdoSnPmQI/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

ぶっちゃけ朝パフェの時は「ぶどうって、そのまま食べるのが一番おいしいのかもな」って思ったんだけど（黒葡萄の味の濃さが好きで、でも味が濃いからこそ、どんな風に作られたお菓子でもどれも最終的な味が同じとこに着地する気がして）、だからイートインも（お値段がお値段なのもあって）あえて狙わなかったんだけど、手のひらくる〜とするおいしさでした。
ごめんなさい〜、来年は好きな果物は素直に前向きに情報捉えて、他との組み合わせ（偏食家）でどうするか検討します〜〜〜。おいしかったよ〜、アフタヌーンティーでいいな〜って思ってた牛皮包みも食べられて嬉しかった。