これは去年べらぼうに美味しかったeaseのかき氷。
桃は青い。麩がもちもちしておいしい。飴は少ないけどパチパチシュワシュワしてた。ヨーグルトソルベの爽やかさとクリームのまったり感、進んでいって文山包種茶ジェラートの芳醇さとソルベのギャップ、ジェラートとほうじ茶クレムーの濃い&濃いのパートもおいしかったな〜。その後にまた固い桃やミントのジュレで口の中がさっぱりして、濃いところ食べたかったらまた紅茶の方食べて……と色んな食べ方できるのが楽しかった。濃厚とさっぱりの塩梅がまた絶妙だな〜。アイス二つにして正解だった。パフェみたいなクレープだったね。
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クレープ食べちゃったし、結構似た感じかな？って思いながら食べたら、ずんだ餡やうぐいす豆が効いてるな！！上手ぇ！！！！そこら辺が結構ちゃんと和風の菓子感を、下のレモンジュレ・フェンネルバジルソースもガツンと爽快感を主張してきて、全体的にさっぱりで仕上げてきたパフェだった。
クレープとはまた違ったアプローチだったな〜。こっちは桃も柔らかくて甘めだったし。
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楽しい〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
並んで撮りたかったけど、案の定3つ並んで収まる皿がないこのデカさ。笑いが漏れちゃうね。
モンサンクレール：一番デカい。一番理想の甘さでジューシーで、一番好み/求めてた味の桃。
ease：ジューシーで後味にほんの少しさっぱりとした味の桃。桃果汁を混ぜたであろうカスタードクリーム。パッションフルーツソースの酸味。後味さっぱり。モンサンクレールほどでないにしろ十分ジューシーだったけど、これ例えそこまで熟してない青い桃でも上手いこと美味しく食べられるんだろうなぁ。テクニカル〜。
アサコイワヤナギ：青い固い、瑞々しい水分とほんのり甘さ。洋梨のような味に、王道のカスタードがうまい。
こっちはパフェと同じような熟れうれの桃。パンとクリームと全部一緒に食べるとおいしいんだけど、かなりお酒染み染みで甘い物を期待するとパンが甘くない分、他の物の方が好みだなー…って、なっちゃう…な。
美味さを上手く拾えなくてごめん。
意外とかなり良かった。
烏龍茶ばかり目に入っていて、上にちょびっとだけある薄緑（ピスタチオ辺りかと思っていた）もうっすら苦味があるのに最初口に入れた時びっくりして、苦いんだけど、すごいすっきりした苦味で、なんだろう？って思いながら食べてたんだけど、玉露だったのか〜。すごい納得。抹茶ほど苦味や濃くもなく、緑茶の中でも玉露だって言うのがなんとなくよく分かるような、変な言い方になるけど薄いんだけど濃い（旨み神経だけ的確に狙ったかのような）味で、烏龍茶のコクとも、桃の瑞々しさともよく合ったんだよな。下のブラマンジェがまたよくまとめてて、美味かった〜〜〜。
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ぱっかーん！
「シャキシャキしてる桃」って聞いてたから、青いのかなぁって思ってたら、ちゃんと甘くてこんな桃があるんだ！？ってちょっとびっくりした。味は熟した甘い桃の味なのにシャリシャリ。不思議。
上の屋根みたいなところパカッて外すと（外れるんだ！？）、中にマスカルポーネチーズが入ってて、もったり以外味のない無愛想さと更に中に入ってた木苺（ジャム）の酸味がまた桃の甘さと合ってうま〜〜〜。2つのソルベも中のゼリーや桃も少しずつ味が違って、どこでどう食べても色んな味がしたな。食べてよかった。大正解。
小さいサイズのケーキがそのまま大きくなってしまった感じで、おいしかったんだけど、このサイズで中身シンプル（中が上と同じ果物と、それを濃縮したゼリー的なものと、あとクリームとスポンジ）だと、やっぱ途中で飽きが来ちゃうな〜。
桃自体が後味に（青い熟れてない時の味じゃなくて、苺とかである甘酸っぱさの酸味みたいな）酸味があるタイプで、これまた食べたことないタイプで面白おいしかった。
こっちは上のゼリーがメインなので、パフェより大人っぽい感じ〜。今回クリーム？もマスカルポーネだったみたいで、パフェの美味さ思い出しながら食べてた。良かったな…。
あとモンサンクレールのショートケーキとデニッシュと、スーパースペシャルドーナッツってところの桃バニラも狙ってたんだけど、両方とも間に合わず切り替わっちゃったので終了でーす。
easeのかき氷も来年もっかいやってたら食べたいな。
おまけ
「アサコイワヤナギのケーキは東京の割には優しいお値段の代わりに味もやっぱお値段相応」って言ってたのも今は昔。素材が高いのか（それはそう）、昨今の値上がりか？すっかりeaseと似たり寄ったりな値段の感じになってたわね。
でもその分下のアーモンドプードルみたいな土台部分がめちゃくちゃうまかった〜〜〜〜〜〜！！！！！！果物はもちろんめちゃくちゃ美味いんだけど、土台が超美味かった！！！！超好み！！！！！！
え〜、これからはケーキもちょくちょく買っていこうかな…良かったな…。
正直層としては浅めでそんなにかな？って思ってたのが二種類の果物で味と食感にそれぞれ違いがあって（すもも（柔らかい）とスイカ（シャリシャリ）が想像してた食感と逆でびっくりした）、ゼリーの爽やかさ、実は中に入ってたキャラメル（洋梨/ちょっと苦めで大人っぽい）やチョコ（スイカ）のクリームでまた表情が変わって、パフェやクレープみたいに、掬う組み合わせによって色々食べ方が変えられたのが楽しかった〜。いやー、最初が期待値低めだったのもあるだろうけど大分おいしかったな。加算ガガガン。
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うーまま！！！
見た時から旨いだろうな〜とは思ってたけど、太刀魚のフリットも生地もそれぞれ違うサクサクでバター感（デニッシュ）もあって美味しいんだけど、中に入ってた白インゲン豆のペースト（マッシュポテトだと思ってた！）もまったりなめらかで太刀魚とサルサソースと一緒に食べると最高にうま〜〜〜い！！！！
モーニングのタルティーヌがおいしかったから信頼はある程度してたんだけど、期待通りかなりよかった〜。買いたいジャンルがどんどん増えていくアサコイワヤナギ…。
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↑桃茶と一緒に写ってるメロンのショートケーキ
美味かった。うまいことしか覚えてない………。
ついにeaseやtealよりもベース100円くらい上（体感）のゾーンに手を出し始めてしまった…。
インスタのストーリーズで薄切りした桃を綺麗に並べたタルトを見た気がして、でもストーリーズだから確かめようとした時にはもう消えてて、幻覚でも良いから確かめに行こう、って思ったらやっぱりなかったので他のケーキを買ってきました。
（どうも上のミルフィーユと同じ「本日のおすすめ」で、見た日にしかやってなかったっぽい。）https://x.com/tennisweets/status/1689988737210671105?s=46&t=26qEpSEc96LvMhyajUM-fg
桃のショートケーキもあったんだけど、それは先にモンサンクレールを食べたい気持ちの方が強かったのと、パリパリ美味しいミルフィーユを食べたい欲においしそうな見た目がとても合致してたので、上の二つにしました。
チーズケーキ
最初チーズケーキということしか覚えてない状態で口に入れたら、おいしいけどチーズ屋さんで食べるような白カビチーズみたいな癖と塩味がめちゃくちゃするな！？！？！？
てっきり中に色々入ってるんだろうと思ったら、土台のビスケット以外何もないし、すげーーーチーズが濃くて（easeの山羊のチーズケーキも癖はあるけど、なるべくミルク多めで和らげる方向でいってた気がするから、ケーキでこんなにチーズチーズしたの食べたことなくてびっくりした）何のチーズだろう…？って、レシート見返したらゴルゴンゾーラだった。納得。ホワイトチョコだと思ってた上のカーネーションみたいな削った部分もチーズだった。徹底的。
チーズケーキの部分単体でも十分おいしいんだけど、やっぱりクリーム、果物と一緒に食べると一段とおいしかったな〜。いちじくの味は私はそんなに拾えなかったんだけど、少しまろやかさとすっきりさが加わった気がして、チーズだけの時と交互に食べると旨かったな…。
ミルフィーユ
期待してたパイのパリパリ〜！！！単品で食べるとバターの味もする〜！！！！！贅沢〜！！！！！！！
単品で食べるとちょっと苦味強いかな？って思うくらいのパイのキャラメリゼが、一緒に食べるとちょうどよくて、あと上の段の生クリームの中にもキャラメリゼしたバナナを混ぜた焦茶のクリームが絞ってあって、食べるの大変だけど全部口に入れると、口の中で段々味が変わってくるのが（こってり苦味強め→すっきり）すげ〜〜〜〜〜〜〜おいしかっっった………。
↑ 桃のショートケーキと一緒に食べた梨とかぼすのタルト
梨のシャキシャキとかぼすのすっぱさの掛け合わせが上手くて、もはやそういう味の別の果物食べてるみたいだった。お菓子屋さん覗くと結構ちょこちょこある組み合わせみたいなんだけど、食べたことなくて新鮮だった。うめ〜〜〜。